Süchtig nach Obst

Nirgendwo in der Welt habe ich so viel exotische Früchte gegessen, wie in Südostasien. Auf meiner langen Reise durch jenen Teil der Welt wurde es für mich zum Ritual, bei der Ankunft an einem neuen Ort als erstes einen Straßenstand oder Markt ausfindig zu machen, an dem das regionale Obst verkauft wurde. Viele der Früchte aß ich zum ersten Mal in meinem Leben, wie Salakfrüchte, Mangostanen, Rambutanen, Jackfrüchte, Drachenfrüchte oder Longanen. Als ich durch Vietnam reiste, waren gerade die gelbe Mangos reif. Jeden Morgen schnibbelte ich sie mir ins Müsli und begann so die Tage mit einem außergewöhnlichen Aroma auf meinem Gaumen.

Nha Trang (Vietnam), Januar 2014