Rumput Laut

Der Anbau von Seetang (indonesisch: Rumput Laut) ist auf der kleinen Insel Nusa Lembongan, die im Süden Balis liegt, traditionell eine wichtige Einkommensquelle. Der Tourismus hat jenen Wirtschaftszweig in den vergangenen Jahrzehnten immer weiter zurückgedrängt. Leider – denn Seetang ist in vielerlei Hinsicht ein nützliches Produkt: Es ist als Nahrungsmittel super gesund (Jod, Eisen, Vitamine), dient als Stabilisator für Lebensmittel, als Färbemittel für Kosmetik und als Rohstoff für viele Arzneimittel und obendrein wächst es so schnell, dass es in kurzer Zeit viel Kohlendioxid aus der Atmosphäre binden kann und sich damit besonders positiv auf den Klimawandel auswirkt. Kürzlich las ich in der Zeitung, dass die Covid-19-Pandemie einige der ehemaligen Seetang-Farmen der Region wiederbelebt hat. Vielleicht beginnen die Indoneser zu erkennen, dass es weitaus verlässlichere und ökologisch sinnvollere Einkommensquellen als den Tourismus gibt.

Nusa Lembongan (Indonesien), August 2015